Un menu ? Une musique ? Un livre ?

Express alors car ce week-end, Betty n’a pas l’intention de le passer avec vous mais ne peut vous laisser sur votre fin « faim » et vous propose pour le déjeuner des roulades de jambon de Savoie au beaufort. Vous prenez 15 minutes, vous prévoyez 8 fines tranches de jambon cru de Savoie (si possible), 125 grammes de beaufort sans la croûte, un bon et si beau poivron rouge, une botte de ciboulette ciselée et du poivre.

Vous y êtes ? Râpez grossièrement le fromage, taillez le poivron en fines lamelles. Etalez les tranches (délicatement !) de jambon côte à côte sur un film alimentaire. Répartissez dessus le beaufort en l’écrasant légèrement, puis le poivron et parsemez de ciboulette, poivrez. Non pas de sel ! Goûtez après vous verrez mais le sel n’est pas obligatoire ! Roulez les tranches une à une sur elles-mêmes et mettez les dans votre p’tit frigo. Express ? Oui mais divin dans une assiette avec petite salade ou autres mets de votre choix !

Vous aimez cuisiner en musique ? Oui, non, selon, bon…Certes, pas besoin de pratiquer une activité ou autre mouvement du corps pour se laisser bercer par des sons, parfois venus de nul part. Nouveautés ? Oui, Iggy Pop nous fait ses « Préliminaires ». Essayez ! C’est superbe et si différent de ceux qu’il nous a présenté auparavant (enfin pour ceux qui connaissent). Pour les autres, c’est une sacrée aventure de l’entendre chanter « Les feuilles mortes » de Jacques Prévert et puis, p’tit coup de cœur pour Betty, on y trouve aussi des ballades jazz ou l’influence de la Nouvelle Orléans. Détonant Iggy sur ce coup là !

Ou alors, le temps que les roulades de jambon se rafraîchissent avant d’être servies et goulument avalées, vous avez du temps pour vous plonger dans les pages d’un livre, d’un chapitre, celui que vous avez laissé en chemin hier soir, il y a quelques jours ou pas du tout. Pas grave, les libraires sont à votre disposition et Betty vous invite à craquer sur « Costmofobia » de Lucia Etxebarria. Elle vous entraîne dans un quartier populaire de Madrid où se croisent immigrés africains et bobos. Dans ce décor idéal naissent une trentaine de personnages dont les vies vont s’entrecroiser et se livrer à une comédie chorale, humaine, attachante, bariolée. Un p’tit bijou !

Express aujourd’hui miss Betty ? Et oui mais dites, elle est aussi en week-end, tout comme vous et vous donne rendez-vous… Quand ? Nul ne le sait, même pas elle d’ailleurs ! Qui sait dans un + un + un ?