Une galette, un roi, une fête et un désappointement…
Celui de Betty qui est toute tristounette depuis un certain dimanche, depuis que son calendrier lui ai déclaré que toute personne, devait ou non, suivant une religion ou différence, fêter les Rois !
Tristounette, oui, par le simple fait qu’aucun de ses passagers n’est, par un p’tit grain de folie pensé à prendre pour reine d’un jour ou de toujours leur hôtesse ! Prendre n’est pas un verbe très délicat en ces instants mais couronner Betty ou la nommer Favorite d’un jour, aurait été si festif et agréable. Elle aurait tant aimé, dit-elle en soupirant, faire partie d’ingrédients pour composer une galette et espéré se faire kidnapper par le Roi du jour.
Désolation, le mot est faible. Tristesse, le mot est fort.
Sa sensation première est de se dire, que les Hommes de ce monde, ont soit par égoïsme, soit par oubli (ça ce n’est pas un scoop), omis de lui présenter un hommage à cette « Gente dame » (Tristan Corbière : 1845 à 1875) qui les divertie, les terrifie, les envoûte, les enchante jour après jour et ce depuis son ouverture : son apparition et voilà tout.
Habituellement vous êtes conviés à une recette de cuisine, à un plat savoureux, à une idée dès plus folle : celle de concocter pour vos amis ou proches une cocotte d’enfer, de prendre votre pied en dégustant un tagine… Bref, pour résumé, quelques pages de circonstance ou elle vous met en ligne quelques recettes pratiques pour vous évader de votre quotidien ou routine.
Et là, ce soir où ce matin pour les plus lève-tôt d’entre vous, Betty est désappointée de constater qu’elle ne sera pas l’élue de votre raison, de votre esprit voire de votre cœur en étant nommée Reine alors qu’il suffisait juste de 350 grammes pour l’emmener aux pays des rêves !
Pffff franchement vous n’êtes pas créatifs : en manque d’imagination, sans courtoisie ni galanterie aucune…
Il vous suffisait juste de 350 grammes pour faire voler en éclat le p’tit cœur de miss Betty : juste quelques idées de recettes telles les galettes des rois aux pommes caramélisées, à la frangipane, aux pralines roses, aux macarons, aux poires et chocolat ou à la crème onctueuse d’amende.
Qui sait aujourd’hui, un Roi se déclarera et se souviendra que Betty a été, est ou sera encore et toujours, celle qui lui met l’eau à la bouche, jour après jour, page après page ?
Si elle venait à disparaître, elle se dit qu’il sera, seul, face à ses responsabilités et surtout en manque d’un certain p’tit grain de folie.
Qui sait ? Betty aime le penser et voilà tout...